Vi tilpasser vores udvalg til de bedste og mest bæredygtige fangster, så du altid kan få glæde af sæsonens friskeste råvarer. Kom ind og oplev, hvad sæsonen har at byde på – vi hjælper dig gerne med inspiration og tips til, hvordan du kan tilberede dine favoritter.

Forår

  • Torsk
  • Rødspætte
  • Stenbiderrogn

Disse fisk har en mild smag, der passer perfekt til de lettere retter, når dagene bliver lysere.

Sommer

  • Frisk makrel
  • Hornfisk
  • Sild

Disse fisk er perfekte til grillen eller en lækker sommersalat.

Efterår

  • Laks
  • Kulmule
  • Skrubber

Efterårets fisk er kendetegnet ved deres fyldige smag, som passer godt til lidt tungere retter.

Vinter

  • Rødspætte
  • Torsk
  • Kuller

Disse fisk er fantastiske til supper og gryderetter, som varmer i vinterkulden.

Bæredygtighed og Kvalitet

Hos os er bæredygtighed ikke bare et ord – det er en forpligtelse. Vi arbejder tæt sammen med lokale fiskere, som følger bæredygtige praksisser, der sikrer, at vores havressourcer forbliver sunde og produktive. Dette betyder, at vi altid kan tilbyde dig fisk af højeste kvalitet, som er fanget med respekt for både natur og mennesker.