Vores historie

Kristian Snille er opvokset i en fiskerfamilie i nordjyske Strandby, og hans interesse har altid været omkring fiskeri, og Strandby havn. I Skolen var det svært at sidde stille, og han tog enhver chance for at cykle "rundt havnen", for at se hvilke både der var på havet og om der havde været noget fiskeri. Da han havde afsluttet folkeskolen, tog han uddannelsen som erhvervsfisker og fiskede indtil 2018 hvor han tog springet, og åbnede "Snilles fisk" fiskebilen da lysten opstod til at prøve noget nyt. Snille har altid kunne sælge alverdens ting og sager, og har aldrig ladet en god handel gå hans næse forbi, derfor skulle det selvfølgelig være salg af fisk som skulle være hans nye arbejde. Snille købte firmaet "HC FISK" fra Skagen, som havde kørt med fiskebil i den samme rute i 25 år. Dette viste sig at være et godt match for Snille, og han kan ikke forestille sig at undvære sin dagligdag i fiskebilen, som stadig kører på samme rute som fra starten. 
 
Som årene er gået har vi udvidet forretningen og har idag åbnet "Snilles fisk og madhus", som består af en selvbetjeningsbutik med frisk fisk, hjemmelavede delikatesser, røgvarer, slagtervarer og ost. Derudover har vi et festlokale hvor vi ofte har selskaber og mad ud af huset. Vores team består af vores kok, slagtersvend og køkkenmedarbejdere, som dagligt knokler for at lave gode hjemmelavede delikatesser.